Seja para cultivar a própria horta ou dar um toque de cor no ambiente, as cozinhas com plantas vêm sendo muito buscadas pelos apaixonados por decoração. Além dos muitos benefícios de incorporar plantas ao ambiente, as cozinhas com plantas também são uma ótima opção para os cozinheiros do lar que desejam os temperos sempre frescos e ao alcance da mão.
Vasos, hortas, jardins verticais – são muitas as opções quando pensamos em cozinha com plantas. Respondemos abaixo às suas principais dúvidas para você começar a cultivar plantas na cozinha de casa, confira!
Quais espécies de plantas usar na cozinha?
Para que deseja criar sua própria horta em casa, espécies como alecrim, hortelã, manjericão, sálvia, salsa, cebolinha, cerefólio, tomilho e orégano podem ser ótimas opções. Neste link explicamos mais sobre algumas dessas espécies e como cultivá-las. Se a ideia é ter apenas um jardim exuberante e cheio de vida, mas que não sirva como horta, procure espécies que se adaptem bem a ambientes fechados, como cactos, suculentas, samambaias, ficus e espada-de-são-jorge. Procure alocá-las em pequenos vasos sobre a bancada ou sobre prateleiras da cozinha – ficam um charme! Aqui listamos mais opções de espécies para cultivar em ambientes fechados.
Como criar uma cozinha com plantas?
Para criar sua cozinha com plantas, procure um cantinho com incidência solar – isso vai ajudar as plantas a se desenvolverem mais naturalmente. Procure sobre espécies de meia sombra e sol pleno para não errar na escolha. Depois disso, procure agrupar as plantas por necessidades, como explica Silvana Novaes, diretora da Vasart. “Definido o local, é a hora de escolher os vasos e selecionar as espécies desejadas, agrupando-as por necessidades. Assim, elas podem conviver juntas no vaso, em harmonia”. Se a falta de espaço falar mais alto, procure ainda opções de jardins verticais – aqui temos um guia completo para instalar o seu sem erros! Aposte em vasos autoirrigáveis, jardineiras verticais e vasos para parede em diferentes tamanhos e formatos.
Horta na cozinha
Não indicadas para iniciantes, por dar mais trabalho e exigir mais cuidados, as hortas na cozinha podem ser conquistadas mesmo em espaços pequenos. Jardineiras, vasos e até mesmo produtos do dia a dia podem ser utilizados para comportar a horta – como potes de sorvete. Uma dica importante é que a horta tenha pelo menos 2 a 4 horas de incidência solar por dia. Montamos um guia completo para tirar todas as suas dúvidas aqui, confira!
Abaixo, separamos uma galeria de ambientes da CASACOR para você se inspirar a criar a sua própria cozinha com plantas. Confira e inspire-se pelas ideias!
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