Cada planta, fruto e alimento tem o seu tempo e condição ideal para nascer e se desenvolver. As fazendas verticais surgem para criar a atmosfera ideal para esses suprimentos dentro de uma espécie de laboratório – que oferece as condições ideais para que o alimento seja desenvolvido.
Uma pesquisa da inglesa MarketsandMarkets apontou que, até 2026, as fazendas verticais devem triplicar seu mercado, saltando de US＄3,31 bilhões em 2021, para US＄9,7 bilhões nos próximos cinco anos. Outro estudo, revelado no relatório “Indoor Farming Market Size, Share & Trend Analysis”, realizado pela indiana Grand View Research, ampliou o prazo da análise e projetou que até 2028 o mercado global de agricultura vertical atinja US＄17,6 bilhões.
É definitivamente um mercado em ascensão, mas poucos sabem de verdade o que é e como essas fazendas verticais operam. A seguir, separamos as principais respostas sobre o tema:
O que é uma fazenda vertical?
As fazendas verticais são capazes de passar para os centros urbanos a responsabilidade de produzir alimentos, algo que antes estava restrito apenas ao campo.
A fazenda vertical reúne diferentes espaços protegidos da luz solar, chuva, ventos e outros fenômenos da natureza para produzir alimentos longe do solo.
Tudo é feito graças a iluminação por lâmpadas de led azul, vermelho e branco, que juntas, deixam o lugar com tom de rosa, substituindo a luz solar.
O aumento populacional foi um dos principais motivos que justificam a popularização das fazendas verticais. Com a crescente onda de nascimentos no planeta, o campo não é capaz de suprir sozinho as demandas de alimentos à toda a população, e as fazendas verticais entram em cena como suportes que utilizam maneiras renováveis para atender à demanda.
Impacto da pandemia
Assunta Lisieux, gerente da linha de iluminação LED (ONNO) da Varixx , fabricante de equipamentos e sistemas de eletrônica de potência, acredita que a pandemia também tenha impactado esse setor, uma vez que as pessoas acabaram se preocupando mais em ter uma alimentação saudável para reforçar o sistema imunológico.
As fazendas verticais são cultivadas em ambientes limpos, desenvolvidos para serem mais práticos, se tornaram uma opção viável para quem deseja uma vida mais saudável.
“Outro ponto importante, é que nesse modelo de agricultura não há nenhum tipo de protetor de cultivo, químico ou biológico, mas conta com luzes, que costumam ser de LED e coloridas, pois quando combinadas dão as plantas a energia necessária para realizarem a fotossíntese”, afirma Assunta Lisieux, gerente da linha de iluminação LED da Varixx (ONNO) .
Benefícios do LED
O LED é uma verdadeira revolução quando falamos de lâmpadas, pois é mais econômico e tem uma alta performance. Nos lares, é possível contar com uma economia de mais de 30% na conta de luz só apostando nesse tipo de lâmpada.
Além disso, elas têm uma durabilidade mais longa, chegando a ser 25 vezes mais duradouras que as lâmpadas incandescentes tradicionais, segundo o especialista.
Para as fazendas verticais, o uso do LED é essencial para criar um clima perfeito para que os produtos se desenvolvam, e a parte positiva é que se trata de algo sustentável, visto que é livre de metais pesados poluentes, como mercúrio e chumbo, e 98% dos materiais envolvidos na iluminação são recicláveis.
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